在大木结构古建筑工程中上最常用的是杉木,全国有几个省份都有杉木,如江西、福建、广东、安徽等省,但一般以江西的杉木为最佳,匠人俗称“西木”,另外也用松木、栗木、榉木、柏木、柞木、香樟、楠木、银杏木等。现在一些木装修上也用进口木材,如柳桉美松(花旗松)、加拿大松、进口香樟、楠木、柏木、菠萝格、花梨木等等。
 
 1.  杉 木  
常用于厅堂以及亭台楼阁中的柱子、桁条、枋子、椽、望板楣檐、勒望条等。由于杉木的抗腐性能和抗压性能稳定,木材不易被虫蛀,并且木材本身自重较轻不易变形,所以是较理想的建筑材料。
 
民间常认为木头房子能传承后世,事实上从现有一些古建筑来看,杉木的材质确实较耐腐,木结构受力后不易变形,如果再加上房屋的采光、通风、防潮条件好,其木结构的抗压受力性能和抗震性能是很强的。俗话所称的木头房子就是用杉木制作的贴式柱梁桁构造的房屋。
 2. 松 木  
松木包括落叶松,在古建筑木构件中用的不是很广泛,一些柱梁枋桁基本不采用松木的。松木材质虽较杉木硬,但在防腐性能和防白蚁、虫蛀以及变形方面来讲远不及杉木,再加上雨水较多地区,空气湿度亦大于北方,故古建筑中主要木构件是不用松木做的,除非在觅不到大口径杉木的情况,或过分考虑成本时才用,但要进行过防腐防蛀措施后才能使用。常见用于一些草架部分和一些轩内的弯椽与草望板上。
 
  3. 栗木,榉木  
这两种木材材质坚韧,在古建筑中常用在一些承重的梁架上。如开间的骑门梁、进深的大承重和大梁、花篮厅的花篮大梁及转角梁垫、柱眼门木梢等。
  4. 柏 木  
常用作装修和槛栨、实拼门中的木梢、砖细窗框上的过墙板上的雀横板,在工具中做木锤、瓦工用的罗谷抄板,也有用来做扁作大梁等。
 
  5. 香 樟  
常用来做弯椽、弯件转角和木雕件。如轩的各式弯楼、楼梯转角扶手、佛像、吴王靠的脚料、花板、斗栱昂等。
 6. 楠 木  
一般只有在殿宇、宫殿及高档厅堂建筑中用楠木做柱梁。江南苏州有好多处花厅为楠木厅,这表明该建筑物的等级较高,但也有只是部分柱子或部分装修用柿木制作,全楠木制作的实为少见。
 
  7. 银杏木  
亦称公孙树,常用于高级的木装修上,由于它不易变形、木质细腻光滑又易于雕刻,常做厅堂中的木装修、地罩、匾额、抱对、招牌及精雕细刻的夹堂板裙板。

原木:指除去皮,根,树梢的木料,并已按一定尺寸加工成规定直径和长度的木料。多用于建筑工程中的檩条,椽子等部位。
 
板材:系指已经加工锯解成材的木料,凡长度为宽度的三倍及以上的称为板材,多用于建筑工程中的模板工程等。
 
目前大部分木材市场上,木材毛料包含两种情况:
一种是原木毛料,这种毛料是指树木经砍伐后去其枝丫,按照设计的长度尺寸,直接用于工程的。
 
第二种是板方材的毛料,这种毛料是指树木经砍伐后按照设计的断面尺寸经加工改体后直接用于工程的。
 
木材的净料是指上述两种情况需经过刨光后用于工程的,净料与毛料显然存在着一个加工损耗,所以定额所注明的木材断面或者厚度均是以毛料为准的。实际施工中木材断面或者厚度为净料时则应增加刨光损耗。
原条:原条指已经除去皮,根,树梢的木料,但未按一定尺寸加工成规定的材类,多用于建筑用材,家具装潢。