炊烟袅袅,烧着旺旺的柴火,火塘里煨上了土豆或者红薯,火塘上的大锅里散发着诱人的香味,既温暖了胃也温柔了时光,这大概就是我们对农村生活的回忆。现在很多农村人家建立了现代化的便利厨房,但是对柴火饭仍然念念不忘,所以会在建房中保留柴火灶。那么在柴火灶的设计与建造时,有哪些方面需要注意呢?

一、柴火灶的种类
随着农村的进步与发展,柴火灶也不再是单一类型。除了传统的用土石砖头建造起来的土灶外,还有有高效节能的农村节能柴火灶,有兼顾烧水做饭等功能的多功能柴火灶。一般柴火灶油烟是个但问题,现在农村出现了一种无烟柴火灶,烧柴火时产生的烟比较少,燃烧率也比较高。有人喜欢多功能,有人喜欢无烟的,这就要根据家庭具体情况来决定选择哪一种最为方便。

二、柴火灶的位置
哪怕是选择无烟柴火灶,但只要是燃烧柴火,肯定会有一定的烟产生,所以柴火灶的位置一定要设计合理,避免油烟污染室内,影响正常的居家生活。同时厨房的位置也要考虑日常使用的便利性。

三、柴火灶的尺寸
柴火灶的外部尺寸最好结合做饭人的习惯来设计,一般灶台应该根据做饭人的身高来设计,当然也要注意内部燃烧室的高度。锅具的数量和大小决定了孔洞尺寸和数量,家庭人口的多少,也决定这需要用到的锅种类、数量、大小。

四、完工使用

柴火灶完工之后记得不要马上使用,正确的方法是应该等待15到20天左右,确保水泥已经凝固。如果垃圾使用的话,可能会消耗本该留给水泥凝固所需的水分,这样会大大减少柴火灶的使用寿命。一般柴火灶使用寿命在15年左右。

无论设计建造怎么样的柴火灶,一定要根据家庭使用情况来,不能只做个空架子。